Saludos a toda nuestra comunidad y sean bienvenidos una vez más a Vida Fitness, el espacio en la red con la mejor carga de energía motivacional deportiva. Como todos los días, trabajamos en la selección del mejor y más completo contenido fitness saludable, para potenciar al máximo tu desarrollo deportivo. En nuestro espacio, podrás conseguir información profesional sobre rutinas de entrenamiento, técnicas de ejercicios, alimentación saludable y muchos consejos útiles que te ayudarán en tu progreso fitness. Muchas veces cuando estamos haciendo dieta, nos vemos limitados de comer algún postre, puesto que debemos evitar el consumo de azúcar y carbohidratos. El día de hoy te diremos que esto, no debe ser del todo necesario, ya que existen recetas de postres que son totalmente fitness y no tendrán un impacto negativo en tu régimen alimenticio. Estas recetas son fáciles de preparar y muy saludables, a continuación conoce recetas de postres fitness con cacao.
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3 Deliciosos Postres Fitness Con Cacao
Somos muchos quienes deliramos por un delicioso postre, pero también sufrimos cuando sabemos que no podemos verlos ni de lejos, debido a la alta carga calórica que contiene la mayoría. Esto muchas veces representa cierta frustración en algunas personas, especialmente aquellas que son adictas al chocolate, es un trabajo de voluntad bastante fuerte el de eliminar los postres de nuestra alimentación, a la hora de hacer dietas. Sin embargo, esto ha generado con el tiempo, el hecho de que muchas personas reinventen su cocina y creando maravillosas recetas de postres libres de calorías y grasas dañinas, que no afectan negativamente nuestro proceso saludable. Lo mejor de todo esto, es que de todas estas recetas, existen muchas que son a base de cacao. Sigue con nosotros en Vida Fitness y alista tus implementos de cocinas porque hoy aprenderás a preparar recetas de postres fitness con cacao.
1. Brownie de cacao y banana.
Ingredientes:
- Cacao en polvo sin azúcar.
- Chocolate negro en trozos, sin azúcar.
- 2 bananas maduras.
- 2 huevos.
- Leche descremada o vegetal.
- Bicarbonato de sodio.
- Canela en polvo.
- Esencia de vainilla.
- Sal.
Preparación:
Lo primero será retirar la cáscara de las bananas y trocear en pedazos, luego, vamos a tomar un bol, nos aseguramos que esté bastante limpio y allí colocaremos las bananas troceadas. Añade ahora los dos huevos y con ayuda de una batidora o un tenedor vamos a mezclar todo esto, la intención es preparar lo que vendría siendo la masa, como habrás notado, en esta receta no hay harina. Lo siguiente será ir incorporando el resto de los ingredientes, la cantidad de cada uno sería: 1/2 taza de cacao en polvo, un cucharadita de bicarbonato, 1 vaso de leche descremada o vegetal, un chorrito de esencia de vainilla, canela en polvo a tu gusto y una pizca de sal. Seguimos mezclando todo esto hasta obtener una mezcla sin grumos. Posteriormente, vamos a añadir el chocolate negro en trozos y mezclar, de manera que los trozos queden incorporados en la mezcla. Tomaremos un molde para hornear y lo vamos a engrasar con un poquito de margarina, aceite de oliva o en su defecto, papel para hornear, colocamos toda la mezcla y llevamos al horno por 20 minutos a una temperatura de 175°. Retiramos del horno cuando esté listo y dejamos enfriar a temperatura ambiente, luego solo debemos servir y disfrutar.
2. Mousse de cacao fitness.
Ingredientes:
- Cacao en polvo sin azúcar.
- Leche descremada o vegetal.
- 2 claras de huevo.
- 2 hojas de gelatina sin sabor
- Queso crema dietético sin sal ni calorías.
Preparación:
En un recipiente hondo, como un bol vamos a colocar las hojas de gelatina en agua, dejaremos esto allí mientras realizamos el resto de la preparación. Tomaremos otro recipiente para preparar la mezcla, vamos a colocar dentro 250grs de queso crema dietético y 1/4 de taza de cacao negro sin azúcar, procedemos a mezclar todo esto hasta obtener una mezcla integrada y homogénea. Una vez listo, batiremos aparte las claras de huevo hasta dejarlas a punto de nieve, asegurarnos de queden precisamente a este punto. Reservamos todo esto y colocaremos a hervir 100ml de leche descremada o vegetal de nuestra preferencia, mientras tenemos esto a fuego medio, vamos a añadir las hojas de gelatina sin el agua, de manera que se disuelvan en la leche. Mezclaremos las claras a punto de nieve con la preparación de queso crema y cacao, por último vertemos la leche con gelatina disuelta y vamos a mezclar todo esto al mismo tiempo. Una vez que obtengamos una mezcla homogénea, servimos en porciones de nuestra preferencia y llevamos a refrigerar al menos por 3 horas en la nevera. Luego, tan solo nos disponemos a tomar y disfrutar de nuestros deliciosos mousse de cacao fitness. Sigue leyendo para conocer más recetas de postres fitness con cacao.
3. Galletas de cacao.
Ingredientes:
- Cacao en polvo sin azúcar.
- Chocolate negro sin azúcar.
- 4 claras de huevo.
- Avena en hojuelas (100 grs).
- Almendras molidas.
- Miel de abejas.
- Esencia de vainilla.
Preparación:
Ubicamos un recipiente hondo de cocina, de preferencia un bol y nos aseguramos de limpiar muy bien. En el mismo vamos a añadir la avena, las claras de huevo y 50 grs de alemendras molidas, mezclamos bien hasta lograr integrarlos. Luego añadimos dos cucharadas de cacao en polvo. Posteriormente agregamos una cucharadita de esencia de vainilla y dos cucharadas de miel de abejas, mezclamos todo esto muy bien hasta obtener una masa firme y homogénea, debemos tratar de que no queden grumos, salvo por las almendras que ya hemos colocado. Una vez listo, solo debemos tomar porciones y dar la forma y tamaño de nuestra preferencia a las galletas y las vamos a colocar en una bandeja previamente lubricada con margarina o aceite oliva, en el mejor de los casos, cubierta con papel para hornear. Las llevamos al horno durante al menos 12 minutos a una temperatura de 175° aproximadamente. Pasado este tiempo, nos aseguramos que nuestras galletas estén crujientes, retiramos y colocamos en reposo a temperatura ambiente por unos 20 minutos. Una vez pasado este tiempo, lo que nos queda es solamente servir y disfrutar de nuestras deliciosas galletas de cacao.
Te hemos mostrado recetas de postres fitness con cacao, con estas ideas podrás darte un dulce gusto saludables, totalmente fitness y que no perjudicarán en lo absoluto tu alimentación. Es importante recordar que ningún entrenamiento está completo sin una buena y sana alimentación, recuerda que es el elemento más importante de todo proceso de trabajo fitness. Una constante hidratación también es importante tener en cuenta, toma bastante agua en el transcurso del día. El respectivo descanso no puede faltar, es necesario para recuperar las energías de forma completa. Trabaja también en tu motivación, determinación y sobre todo, fuerza de voluntad, el estado anímico también es importante así que no te des por vencido trabaja y hazlo por ti, tu salud lo va a agradecer y será una gran satisfacción para ti el sentirte bien contigo mismo. Una mente sana genera en consecuencia, un cuerpo sano, te lo recuerda Vida Fitness.
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