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5 Razones Para Evitar El Consumo De Harinas
Uno de los alimentos de mayor consumo a nivel mundial son las harinas, especialmente las refinadas y/o procesadas. Muy a pesar de que se ha hecho pública la información acerca de lo perjudicial que esto puede ser, es algo que sigue siendo sucediendo de manera constante. La razón principal por la cual su consumo no es recomendable, se debe al hecho de que dicho proceso de refinación, produce que se pierdan muchas de las propiedades naturales que tiene. Aún así, lo que muchas personas desconocen al momento de querer evitar el consumo, es que diversos alimentos contienen este tipo de harinas en su composición, al menos en menor cantidad. Es por esta razón que hoy en Vida Fitness, queremos hablarte de los perjuicios que esto trae a nuestra salud. A continuación conoce las razones para evitar el consumo de harinas.
1. Aumento de peso.
Una de las grandes causa de la obesidad y el sobrepeso, es el consumo excesivo de este tipo de harinas. En sí, evitar el consumo total de estos productos, no debe ser necesario, puesto que hacerlo una vez por semana o cada cierto tiempo, el problema radico hacerlo diariamente y de forma constante. El consumo excesivo de este tipo de comidas afecta de manera abrupta en las funciones metabólicas de nuestro organismo. La consecuencia de esta afección, se traduce en aumento acelerado de peso, ello debido principalmente a que, estos alimentos poseen una gran carga de hidratos de carbono. El exceso en el consumo de carbohidratos produce además, un incremento negativo de los niveles de glucosa y una alta tendencia a la acumulación de grasas. La recomendación es seguir una ritmo de alimentación más sano, reduciendo al mínimo el consumo de este tipo de harinas, incluyendo otro tipo de comidas no nocivas para la salud.
2. Aumento de los niveles de glucosa.
Los grandes niveles de hidratos de carbono contenidos en las harinas procesadas, implican un grave impacto en nuestros índices de glucosa en la sangre. La carga abundante de los mismos ocasiona que los niveles de azúcar en la sangre se eleven, siendo esto un gran riesgo de padecer enfermedades como la diabetes. Esta enfermedad no está asociada únicamente al consumo excesivo de azúcar, las harinas refinadas son también un gran causante de la misma. Una buena sugerencia, es tratar de sustituir este tipo alimentos por aquello ricos en fibra, como por ejemplo la avena, el afrecho, entre otros que ayudan a disminuir considerablemente estos niveles.
3. Producen alergias e intolerancias.
Mucho se ha cuestionado el hecho de que el gluten puede ser nocivo para la salud o no, especialmente por quienes afirman que antes, el gluten no hacía daño. Muchos estudios por parte de expertos en nutrición, han determinado que, las propiedades del trigo, especialmente el gluten, ocasionan trastornos alérgicos e intolerancias relacionadas al sistema digestivo, en cuanto a otro tipo de alimentos. Si bien es cierto el gluten es algo que lleva siglos consumiéndose, la verdadera razón por la cual hoy día es tan nocivo, se debe al hecho de que actualmente los alimentos llevan un proceso químico de preparación muy negativo. Esto afecta considerablemente las propiedades nutritivas de cualquier producto, siendo muy perjudicial especialmente, para pacientes celiacos. Sigue leyendo para conocer más sobre razones para evitar el consumo de harinas.
4. Complicaciones digestivas.
El consumo excesivo de harinas refinadas o procesadas, también genera un impacto negativo en nuestro sistema digestivo. Como ya mencionamos, el proceso de refinación hace que la harina pierda grandes cantidades de propiedades nutritivas importantes, una de ellas la fibra, reducida hasta un 80%. La disminución de este nutriente, genera trastornos digestivos, siendo uno de los más evidentes los relacionados con el procesamiento de alimentos, causando estreñimiento en las personas. Además de ello, las harinas refinadas no generan saciedad, lo que produce también que se ocasionen desordenes alimenticios, comiendo a deshoras. Es recomendable el consumo de harinas u otros alimentos integrales, con altos contenidos de fibra.
5. Inflamación de los tejidos.
Esto es especialmente perjudicial para personas con problemas inflamatorios. Las harinas refinadas afectan el aumento los niveles de inflación, esto debido a su alto contenido de hidratos de carbono según estudios nutricionales. Estos niveles de carbohidratos, al incrementar la inflamación de tejidos, aumentan también los riesgos de padecer enfermedades crónicas, tales como la artritis y problema cardíacos. Es importante que las personas que padecen dichas afecciones, eviten lo más que puedan, el consumo de este tipo de alimentos.
Te hemos presentado una deliciosa razones para evitar el consumo de harinas, recuerda que una buena alimentación siempre será un aspecto de suma importancia, ya que de la misma depende el 70% de tus resultados. Además de esto, nunca debes descartar la actividad física, un entrenamiento constante y diario, será el complemento perfecto en tu avance. Por otra parte, si queremos tener resultados óptimos, no olvidemos el descanso completo, duerme al menos 8 horas al día, obtener una buena recuperación y recargar todas las energías. Por último, mantén siempre una mente positiva y constante, tu estado de ánimo es primordial, así que no pierdas el enfoque. Una mente sana genera en consecuencia un cuerpo sano, te lo recuerda Vida Fitness.
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