A la hora de llevar una dieta saludable la fibra y los carbohidratos juegan un papel fundamental en ella, como ya hemos mencionado en innumerables articulos de vida fitness siempre sera mucho mas recomendable consumir alimentos naturales a productos altamente procesados, esto se debe a que pueden aportarle muchisimos mas beneficios a nuestro cuerpo, en vida fitness siempre promovemos la cocina saludable, dandole excelentes ideas a nuestros seguidores para que siempre sepan que preparar en sus comidas, esta no es una excepcion y por eso queremos enseñarte como hacer pan integral casero alto en fibra.
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No esperemos mas, busquemos todos los ingredientes que seran necesarios para preparar este rico pan integral casero alto en fibra.
Como hacer pan integral casero alto en fibra
Ingredientes
- 4 huevos medianos
- 230gr de salvado de trigo fino
- 30 Gr de mantequilla
- 1 taza de agua
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 16 gr de levadura en polvo
- sal al gusto.
Preparación
A continuación daremos la preparación paso a paso para que aprendas como hacer pan integral casero de la forma mas rápida y rica.
1.- Lo primero que debemos hacer es pre calentar el horno a 180º.
2.- Vaciamos el agua en una olla pequeña y calentamos hasta que hierva.
3.- Aparte en otra olla derretimos la mantequilla y batimos con los huevos y la levadura hasta que no quede ningún tipo de grumos.
4.- Añadir a la mezcla preparada anteriormente un poco de sal, el bicarbonato y el salvado de trigo.
5.- Mezclar todo muy bien nuevamente mientras vamos agregando el agua caliente poco a poco.
6.- Engrasamos bien un molde de pan y vertemos nuestra mezcla, puedes añadir por encima semillas de ajonjolí (opcional).
7.- Horneamos durante aproximadamente 25 minutos.
8.- Al apagar el horno deja el pan reposando dentro de el por otros 10 minutos, luego vacía el pan dándole la vuelta sobre unas rejillas y déjalo enfriarse a temperatura ambiente.
Listo, ya podrás comer tu riquísimo pan integral casero alto en fibras, puedes acompañarlo con otras de nuestras ricas recetas fitness o alguna otra que tu ya conozcas.
Valores nutricionales aproximados
| INGREDIENTES | KCAL | PROTEÍNAS | GRASAS | HIDRATOSASIMILABLES | HIDRATOS NO ASIMINABLES | FIBRA |
| HUEVOS | 280 | 31 | 28 | – | – | – |
| SALVADO DE TRIGO | 391 | 37 | 14 | – | 32 | 99 |
| MANTEQUILLA | 223 | – | 25 | – | – | – |
| LEVADURA | 26 | 1 | – | 6 | – | – |
| AGAR.AGAR | 1 | – | – | – | – | 3 |
| TOTAL | 1023 | 69 | 67 | 6 | 32 | 102 |
| PORCIÓN | 128 | 9 | 8 | 1 | 4 | 13 |
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