Receta para preparar huevos de forma japonesa

Los huevos aunque no lo creas, es uno de los alimentos mas consumidos en todo el mundo, esto se debe a que contiene una gran cantidad de proteínas y nutrientes que son ideales para mantener un cuerpo sano, Actualmente hay innumerables recetas para preparar este rico alimento, algunas ya bastante conocidas y otras aun por descubrir y la verdad es que en el mundo de la gastronomía no hay limites cuando se trata de preparar un alimento tan rico y con tantas variantes, el día de hoy te traemos en vida fitness una rica receta para preparar huevos de forma japonesa que te encantara, al punto de que siempre querrás preparar tus huevos de esta forma.

Como preparar huevos de forma japonesa

Una de las principales ventajas de consumir huevos es que es bastante económico y muy fácil de encontrar, una vez estén preparados de cualquier manera, pueden ser un excelente acompañante para cualquier plato en tu mesa y aunque no lo creas, en muchas recetas se han empezado a utilizar los huevos para preparar ricos postres, puede sonarte algo desagradable, pero en realidad hay un mundo de posibilidades con este alimento.

El día de hoy traemos para ti una excelente técnica japonesa conocida como «tempura», esto es simplemente cubrir algún alimento con una preparación o «masa» y luego freír a altas temperaturas hasta que el exterior tenga una rica cubierta crocante, mientras que el interior se mantiene suave, sabroso y bastante jugoso.

Nosotros en particular utilizaremos esta técnica en nuestros huevos ¡Veras que delicia y que sencillo de preparar!

Ingredientes

4 Huevos congelados
Harina de Trigo
3 cucharadas de harina tempura
Aceite vegetal para freir
4 cucharadas de agua

Preparación de huevos de forma japonesa

1.- En una olla, pon agua a hervir y vierte los huevos hasta que queden completamente duros, luego escurre el agua, espera a que se enfríen un poco y guárdalos en tu congelador por algunas horas hasta que estén completamente congelados.

2.- En un recipiente hondo vierte a harina tempura y el agua y mezcla hasta que tengas un liquido totalmente uniforme.

3.- Saca los huevos del congelador y con mucho cuidado quitales la cascara.

4.- Reboza los huevos inicialmente en la harina de trigo y luego en la mezcla con la masa tempura.

5.- Calienta el aceite vegetal a unos 170° C y fríe los huevos durante unos 5 a 6 minutos, es muy importante que solo frías como máximo 2 a la vez para evitar que la temperatura del aceite baje y arruine el resultado que deseamos.

6.- Una vez estén listos nuestros huevos, retíralos del aceite y pícalos a la mitad, puedes acompañarlos con salsas de tu preferencia.

Si te ha gustado esta rica receta para preparar tus huevos y salir un poco de lo cotidiano, compártelos con todos tus amigos y también puedan degustar esta rica receta.

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